At fjerne sideskud på tomater betyder at knibe de små skud af, som vokser i bladhjørnet mellem hovedstammen og et blad. På høje rankende tomater giver det en mere overskuelig plante, bedre luft og lettere opbinding. På busktomater, dværgtomater og mange hængetomater er sideskuddene derimod en vigtig del af plantens naturlige form og høst.
Opdateret 28. maj 2026
Kort fortalt
| Type | sommerbeskæring af tomatplanter |
|---|---|
| Gælder især | høje rankende tomater |
| Knib ikke | busk-, dværg- og hængetomater uden tydeligt behov |
| Tidspunkt | ugentligt i aktiv vækst |
| Værktøj | fingre til små skud, ren saks til grove skud |
| Mål | luft, opbinding, pladsstyring og bedre modning |
Særpræg og bedste anvendelse
Et sideskud er ikke et blad og ikke en blomsterklase. Det vokser i vinklen mellem hovedstammen og et blad og ligner en lille ny top med egne blade. Får det lov at vokse, kan det blive til en gren med blomster, frugter og flere sideskud.
I danske drivhuse, på terrasser og langs lune mure er høje tomater ofte lettest at styre som en eller to hovedstammer. Når de bindes op og sideskud fjernes løbende, bliver planten lettere at vande, lufte og høste fra i en sommer, hvor både varme og fugt kan skifte hurtigt.
Busktomater skal behandles anderledes. De danner naturligt flere sidegrene, og mange af tomaterne sidder netop på disse grene. Hvis du kniber dem hårdt, kan du fjerne den høst, planten skulle give.
- rankende tomater i drivhus, tunnel eller ved lun mur
- planter dyrket på snor, spiralstøtte eller høj stok
- dyrkere der vil have bedre luft og nemmere høst
Kontrolpunkter før du vælger
Læs sortens vækstform først. Står der rankende, høj, cordon eller indeterminate, skal planten som regel knibes og bindes op. Står der busktomat, dværgtomat, hængetomat, determinate eller bush, skal sideskuddene som udgangspunkt blive siddende.
Mangler etiketten, så vent og se. En rankende tomat fortsætter opad med en tydelig hovedstamme. En busktomat bliver lavere, bredere og mere forgrenet. Det er bedre at vente lidt end at knibe den forkerte del af planten.
- Find hovedstammen, før du leder efter sideskud.
- Kig i bladhjørnet, ikke på blomsterklasen.
- Lad blomster og små frugter være i fred.
- Undgå hård beskæring lige efter kulde, tørke eller omplantning.
Sådan fjerner du sideskud
Gå planten igennem, når du vander. Følg hovedstammen nedefra og op, og se i hvert bladhjørne. Små sideskud kan knibes af med tommel- og pegefinger. Knib tæt ved fæstet uden at rive i hovedstammen.
Er skuddet blevet groft, er en ren saks bedre end at trække. Klip på en tør dag eller tidligt på dagen, så såret tørrer hurtigt. Rens hænder eller saks mellem planter, hvis du ser pletter, visne blade eller tegn på sygdom.
Mange rankende tomater dyrkes med én hovedstamme. Har planten god plads, kan du lade det stærkeste sideskud under første blomsterklase blive en ekstra stamme. Den skal have sin egen støtte, ellers bliver planten hurtigt tæt.
Sæsonplan
- Forår og tidlig sommer: bind planten op tidligt, og begynd at se efter sideskud, når væksten tager fart.
- Sommer: tjek mindst ugentligt, især i varme drivhuse hvor skuddene vokser hurtigt.
- Sensommer: beskær forsigtigt, men fjern ny vækst der skygger og ikke når at give modne tomater.
Knibning i danske forhold
I Danmark kan tomater lykkes både i drivhus, på altan og på en meget lun frilandsplads. Vinden kan tørre krukker hurtigt, mens drivhuse kan blive fugtige og tætte. På rankende sorter hjælper knibning med at holde planten åben og lettere at styre.
God udluftning er vigtig efter fugtige nætter og regnfulde perioder. Fjern grimme eller syge blade løbende, men lad friskt løv blive. Bladene laver energi til planten og beskytter frugterne mod brat sol.
Sidst på sæsonen er nye sideskud mindre værd, fordi de sjældent når at give modne tomater. Brug kræfterne på at modne de klaser, der allerede er sat, og hold planten så luftig, at den tørrer hurtigt.
Almindelige fejl at undgå
Den største fejl er at knibe alle tomater på samme måde. Det passer ofte til høje rankende sorter, men ikke til busktomater. En anden fejl er at lade sideskuddene blive så store, at de skal klippes som tykke grene.
- at forveksle blomsterklaser med sideskud
- at knibe busktomater uden grund
- at rive grove skud af og flænse stammen
- at arbejde i vådt løv og sprede sygdom
- at fjerne så mange blade, at frugterne får solskade
Efter knibning: vand, støtte og luft
Knibning virker bedst sammen med stabil pasning. Bind hovedstammen op, før den knækker, vand jævnt ved roden og luft drivhuset på varme dage. Ujævn vanding giver lettere sprukne frugter og stressede planter.
Komposter kun fjernede skud, hvis planterne er sunde. Ved mistanke om sygdom bør plantedele fjernes fra dyrkningsområdet. Rene hænder, ren saks og tørt vejr gør arbejdet mere sikkert.
FAQ om at fjerne sideskud på tomater
Skal alle tomater knibes?
Nej. Høje rankende tomater knibes ofte, mens busk-, dværg- og hængetomater normalt beholder sideskuddene.
Hvor sidder sideskuddet?
Det sidder i bladhjørnet mellem hovedstammen og et blad og ligner en lille ny top.
Kan et stort sideskud bruges som stikling?
Ja, et sundt tomatskud kan ofte danne rødder i vand eller fugtig jord, hvis der er sæson nok tilbage.
Hvor tit skal jeg tjekke?
Mindst en gang om ugen i aktiv vækst, og gerne hver gang du vander i et varmt drivhus.
Sådan er guiden lavet
Guiden er skrevet som uafhængigt dyrkningsindhold til dansk haveplanlægning. Rådene bygger på voksested, sæson, jord, vandbehov, anvendelse og almindelige fejl, ikke på butikkers aktuelle varedata eller kampagner.