Squash begynder ikke med en kalenderdato, men med varm jord og overstået nattefrost. Den lille udplantningsplante udvikler snart en bred bladroset, så reservér adgang til midten, vanding og høst fra starten. Fiberdug kan hjælpe i den kølige etablering, men skal åbnes, når han- og hunblomster kræver bestøvning. Kig derefter under bladene flere gange om ugen efter unge frugter, og sammenlign lyse eller sølvfarvede partier med sortens normale bladtegning, før du behandler dem som meldug.
Squash: afsæt pladsen, mens planten endnu er lille
En busket squash fylder langt mere, når væksten tager fart, end den gør ved plantning. Vælg et solrigt sted, hvor bladene kan brede sig uden at lukke en sti, og hvor du kan række ind fra mindst én side. Krukkedyrkning kræver en stor beholder, frit afløb og langt hyppigere fugtkontrol end et muldrigt bed.
Hanblomster og hunblomster sidder hver for sig. Den lille fortykkelse bag hunblomsten vokser først videre efter vellykket bestøvning. Et beskyttende dække må derfor ikke blive en lukket barriere for insekter, når blomstringen starter.
- Afsæt en bred planteplads og en fast adgang til centrum.
- Lad bier og andre bestøvere nå åbne blomster.
- Placér vandslangen, så jorden kan vandes uden at gennemvæde alle blade.
Undersøg rodzonens temperatur og afløb
En varm eftermiddag siger ikke nok om jorden. Følg jordtemperaturen og natteprognosen over flere døgn, og vent til den lokale frostrisiko er ovre. Bedet skal være løst og veldrænet, men samtidig kunne holde en stabil fugt under den store bladoverflade.
Prøvevand før plantning. Se, hvor vandet løber, og hvor hurtigt jorden tørrer, når den senere dækkes af store blade. Hold plads til at løfte de stikkende blade forsigtigt og skære frugter fri uden at træde tæt på den skrøbelige stængel.
- Varm jord og overstået nattefrost, ikke blot varm luft.
- Åbne blomster og plads til bestøvning fra første blomstringsdag.
- En høstvej til skjulte unge frugter flere gange om ugen.
- Luft og udsyn til ældre blade, når meldug viser sig.
Giv kun forkultiveringen et kort forspring
Så inde tæt nok på udplantningen til, at planten ikke bliver ranglet og rodbundet, eller så direkte, når jorden er varm. Flyt rodklumpen forsigtigt, plant i den forberedte muldrige jord og vand hele området omkring rødderne.
Læg fiberdugen løst, så planten har plads til at vokse, og luft ud på varme dage. Når blomsterne åbner, skal dugen fjernes eller åbnes, mens bier og andre bestøvere er aktive. Kontrollér fugten under den; et dæklag erstatter ikke vanding.
Fra varm jord til løbende squashhøst
- Forberedelse: tilsæt velomsat organisk materiale og skab et bredt bed med godt afløb.
- Etablering: plant efter nattefrost i varm jord og beskyt kun midlertidigt mod kulde.
- Blomstring: åbn dækket, hold jorden jævnt fugtig og se om frugtanlæg vokser videre.
- Høst: skær unge frugter løbende og kontrollér ældre blade for meldug.
Høst i tide og få mere ud af planten
Mange squashplanter belønner en tæt høstrytme. Pluk unge frugter oftere, så planten koncentrerer energi i nye skud og den næste udspring efter en varm periode.
Vand under bladtaget og skær frugten fri
Stik en finger eller et lille jordspyd ned under bladene; den tørre sti viser ikke, om rodzonen mangler vand. Giv en gennemvanding ved jorden og lad overskuddet løbe væk. Et jorddække kan dæmpe fordampning, men skal holdes fri af stængelbasis og kontrolleres for snegle.
Unge frugter kan vokse overraskende meget på få varme dage. Skær dem af med en ren kniv eller saks og behold en kort stilk. Vrid ikke hårdt i frugten, fordi både frugt og plantens hule stængler kan beskadiges.
Meldug ses som et lyst melet lag, især på ældre blade. Nogle sorter har naturligt marmorerede eller sølvfarvede blade. Sammenlign med sortens normale bladtegning, og følg om en melet belægning breder sig. Behold sund bladmasse, forbedr luftcirkulationen, tilpas vandingen, og fjern kun stærkt angrebne ældre blade selektivt.
Fem fejl fra udplantning til høst
Squash kræver varm etablering, adgang for bestøvere, stabil vandforsyning og gentagen høst. De fem fejl nedenfor rammer hvert sit led i dyrkningen.
- frø eller småplanter sættes i en kold rodzone
- fiberdugen forbliver lukket under bestøvning
- høstrunden er så sjælden, at frugter gemmer sig og bliver meget store
- vandet rammer kun kanten af planten, mens jorden i midten tørrer
- sortstypisk sølvfarvede blade fjernes uden at skelne dem fra en melet belægning
Brug bedkanten tidligt og giv den tilbage til squashen
Hurtigtvoksende salat eller radiser kan stå i yderkanten, mens squashplanten er lille. Afgrøderne skal være høstet, når de store blade lukker rummet. Lad bladene vokse mod en åben kant frem for hen over en anden afgrødes vandings- og høstvej.
Høje eller rankende naboer må ikke dække blomsterne. Det vigtigste er ikke et bestemt makkerpar, men at plantens centrum kan ses af bestøvere og nås af den person, der vander og høster.
- Én bred planteplads i sol og muldrig jord.
- Tidlige kantafgrøder, som er væk før højsommer.
- En åben adgangsside uden skjulte stængler under fødderne.
Kølige og varme perioder kræver forskellige handlinger
En kølig periode efter udplantning kan forsinke planten, mens vedvarende varme kan gøre vanding og høst til næsten daglige opgaver. Brug jord, blomster og frugtstørrelse som signaler. Datoen alene fortæller ikke, om dækket skal blive, eller om planten bør vokse uden beskyttelse.
Planlæg to-tre kontrolrunder om ugen, når de første frugter begynder at forlænge sig. Efter regn og varme kan intervallet forkortes. Med faste kontrolrunder kan frugterne høstes unge, før store eksemplarer gemmer sig under bladene.
FAQ om squash
Hvor varm skal jorden være ved udplantning af squash?
Vent til den lokale risiko for nattefrost er ovre, og rodzonen er blevet varm over flere døgn. En forkultiveret plante skal kunne fortsætte væksten uden en lang stilstand under dække.
Hvorfor rådner små squash?
Mangelfuld bestøvning er en almindelig årsag, når et lille frugtanlæg gulner og stopper, men kulde og vandstress kan også spille ind. Åbn dækket og se, om han- og hunblomster findes samtidig.
Squash: hvor ofte skal unge frugter høstes?
Se under bladene flere gange om ugen, når høsten er i gang. Skær frugterne, mens de er unge og faste i den størrelse, der passer til køkkenet; varmt vejr kan kræve endnu kortere interval.
Squash: hvordan mindsker jeg meldug?
Sørg for god luftcirkulation omkring bladene, hold jorden jævnt fugtig og undgå at gennemvæde hele bladtaget sent på dagen. Sammenlign lyse partier med sortens normale bladtegning, følg om en melet belægning breder sig, og fjern kun hårdt angrebne ældre blade.